畜產品生產專業(yè)培養(yǎng)目標

農畜特產品加工及開發(fā)應用的能力。

畜產品生產專業(yè)主要課程

食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農產品加工、畜產品加工、農產品標準化生產與質量控制、農畜特產品開發(fā)利用、食品質量與安全、農產品加工技術、畜產品加工技術、食品微生物學檢驗、食品理化檢驗、畢業(yè)綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)

畜產品生產專業(yè)就業(yè)方向

農畜產品加工與檢驗行業(yè)的技術與管理工作。