連鎖經(jīng)營與管理培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神，掌握連鎖企業(yè)經(jīng)營業(yè)務流程與管理、新型零售業(yè)態(tài)管理、城市配送管理等方面的知識和技能，能在連鎖零售業(yè)及服務業(yè)從事店鋪開發(fā)、店鋪運營、組織采購、市場調查、賣場管理等連鎖經(jīng)營管理運作的高端技能型專門人才。
職業(yè)領域：畢業(yè)后主要面向各類型連鎖企業(yè)，從事連鎖門店店長、業(yè)務主管、連鎖企業(yè)總部職能主管、市場調研專員等工作。
主干課程：商品實務、連鎖經(jīng)營管理基礎、商務會計實務、市場調研與預測、商務溝通、消費心理學、客戶關系管理、電子商務創(chuàng)業(yè)實務、特許經(jīng)營實務、連鎖門店開發(fā)實務、連鎖供應鏈實務、連鎖門店營運實務等。